Martina Hohenlohe - Erdäpfelgnocchi mit Spinat und Trüffel

Inhalt:

Hubert Wallner vom See Restaurant Saag am Wörthersee zeigt, dass man kein technisches Genie sein muss, um perfekte Gnocchi selbst zu produzieren. Außerdem hat das Rollen, Formen, Drehen durchaus etwas Therapeutisches.